VITAMÍN D – ELITNÁ JEDNOTKA IMUNITY
Čo by som si prial aby vedelo čo najviac ľudí o slnku, vit. D, zdrojoch, ochrane aby bol svet zdravšie, šťastnejšie a bezpečnejčšie miesto.
Vedeli ste, že hladiny vit. D v našej krvi, bunkách sú jedným z hlavných troch faktorov našej sily imunity a chorobnosti ? Chrípka je choroba deficientu vit. D hovorí popredný svetový výskumník na vit. D Dr. John Cannell. Zvyšnými dvoma sú kvalita našej mikroflóry a spánok, okrem desiatok podmnožín. (Na obrázku je možné vidieť výšku hladiny “vit. D”/ mesiac v roku, z tohto vychádza hypotéza vzťahu medzi jeho hladinou počas roka a výskytom viróz, prechladnutí …).
Najprirodzenejším spôsobom získavania vit. D je slnečným žiarením, ktoré obsahuje niekoľko druhov lúčov UVA,UVB,UVC atď. Aby došlo k tvorbe vit. D v koži, je nutný dosah UVB lúčov, ktoré závisia od polohy slnka (sklonu 50 stupňov) a teda ročného obdobia. Na Svku dostatočne preniká len medzi aprílom a októbrom v čase zhruba medzi 10:00 a 16:00 (presná intenzita, čas a dátum sa dnes dá vygoogliť. Hotový manuál vyrobil Martin Chudý
Takto získaný vit. D je najprirodzenejší a najbezpečnejší, pretože si telo vyrobí koľko potrebuje a uloží do zásob (cca 3 mesiace). Je dôležité upozorniť, že vit. D je metabolitom cholesterolu, hormónov, enzýmov, ktorý kým sa stane najaktívnejšou sulfátovou formou vit. D3 zložitými procesmi mení svoje formy. Preto je dnes stále nejasné, ktorá forma a výška hladiny je zrkadlom pre optimálne fungovanie.
Ďalším zdrojom vit. D je strava a supplementácia. Táto aplikácia je otázna, pretože vstrebateľnosť a využiteľnosť je variabilná. Kľúčovú rolu v tomto zohráva stav našej mikroflóry – mikrobiómu. Pravda je, že každý človek ak nekonzumuje skutočné prirodzené jedlo tak ju nemá zdravú – optimálnu. Črevné baktérie sú súčasťou takmer každého procesu v našom tele. Kvalita ich profilu rozhoduje o našom zdraví. Supplementáciou hrozí predávkovanie a riziko toxicity sa zväčšuje nedostatkom ďalších látok, ktoré hrajú úlohu pri metabolizme vápnika : vit. K2, Mg, vit. A a Ca. Takmer komplexným zdrojom sú živočíšne produkty (ryby, orgány, mäso, vajcia, mliečne produkty), kvasené produkty (nepasterizované syry, mliečne výrobky, kyslá kapusta) a do istej miery huby a riasy. Dnes už nie je vajce ako vajce, mäso ako mäso. To aká je kvalita dnes našeho jedla, totižto rozhoduje “čo naše jedlo, jedlo pred nami”. Pokiaľ krava nespásala na slnku trávu, ktorá je zdrojom vit. K, tak mlieko, ktoré pijeme neobsahuje toľko vit. K2 ani vit.D.
Zdroje vit. D v doplnkoch sú veľmi diskutabilné, predáva sa vo všetkých možných formách. Najčastejšími sú ribí tuk, olej, kapsule, tabletky a multivitamíny. Sú tisícky producentov, ale treba si uvedomiť, že každý ide na dno nákladov, produkt od produktu sa líši, najväčšou nevýhodou je, znehodnotenie sprievodných látok ako veľmi citlivé omega3 mastné kyseliny, tým pádom kúpime “prozápalový transtuk”. Okrem doplnkov je možné dostať vit. D3 na predpis vo forme lieku napr. Vigantol za pár eur. Takže neporadím, osobne by som o nejakom produkte rozmýšľal max. niekedy v zime. Viac vsádzam na kvalitnú pečienku, vývar, domáce vajcia, bryndzu, kyslú kaputu, ktoré sú nabohatšími zdrojmi a stačí konzumovať raz za týždeň.
Vit. D hrá kriticky dôležitú úlohu v našej imunite, tak ako v mikroflóre, tak aktivuje obranné mechanizmy bielych krviniek. T-bunky, ktoré sú dôležitou časťou imunit. systému sa bez vit. D neaktivujú. Je to dôvod, prečo sme v zime náchylnejší ? Ďalej zabezpečuje zdravie zubov, kĺbov, kostí, ciev.
Zabudnime prosím na opaľovacie krémy, plné chemikálií a ochranou len proti UVB (UVA, ktoré nás spáli, prenikne aj tak). Jedinou zaručenou ochranou je prevencia a striedmosť, individuálne od pigmentu 1-4 hod., potom sa treba obliecť a odísť zo slnka. Čo sa týka ochrany zvonka pravdepodobne neexistuje taký produkt, ktorý by nemal vedľajšie účinky a chránil by nás dlhé hodiny. Avšak čo môžeme urobiť je podporiť regeneráciu a výživu pokožky napr. hydratačnými krémami, kokosovým olejom, včelím voskom, rastlinnými olejmi (výnimka a jediné vhodné použitie). Ešte viac získame investovaním do seba zvnútra v podobe kvalitnej bohatej prirodzenej stravy plnej karoténov a antioxidantov, ktoré telo využije na zneutralizovanie voľných radikálov a iných následkov žiarenia. Pre prijatie dennej dávky vit. D stačí 15min. (svetlí ľudia) až hodina (tmavší a starší). Keďže vitamín D je rozpustný v tukoch a mydlo je zásada, neodporúčam ani sprchovanie mydlom ak ho nechceme zo seba zmyť ( skoro rok som žil v Španielsku a ani raz som nemal krém, mydlo nepoužívam vyše 6 rokov ). Vstrebanie, syntéza, konvertovanie atď. je niekoľkohodinový proces.
Podľa možností by som v zime odporúčil dovolenku v Egypte, Dubai alebo niekde pri rovníku , kvalitné solárium s vhodným pomerom UVA/UVB (väčšina nemá), skutočné prirodzené kvalitné potraviny a pokiaľ máte záruku kvalitného doplnku tak nachvíľu aj to.
Prial by som si aby aspoň toto vedel celý svet, potom by sme boli šťastnejší, zdravší, nevyhadzovali peniaze na doplnky, dbali o prirodzenejšiu starostlivosť o nás, zvieratá, neznečisťovali toľko prostredie krémami ,mydlami a plastami
Zaujal ťa tento článok z kategórie prevencie ? Pozri si aj ďalšie. Nezabudni si stiahnúť sprievodcu ne/prirodzenými potravinami, kde určite nájdeš tie najvýživnejšie potraviny/ suroviny aj s vit. D. Ak máš nejaké otázky vstúp do spoločného fóra.
Možno, že už viete, že v lete organizujeme niekoľko Campov zameraných na pohyb, vzdelávanie, prírodu, zábavu a vlastný rozvoj. Jedným z najväčších projektov bol Camp na Menorce. Vďaka pádu tohto nápadu, vznikli ďalšie, preto budem vďačný, keď si pozriete nasledovný zoznam Campov a ak by vás niečo zaujalo ostali v kontakte.